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Weinlese 2011
Ein paar Monate vor der Weinlese hatten wir noch gehofft, dass der Wiederaufbau der neuen Kelterhalle bis Ende August abgeschlossen sein würde.
Leider erwies sich diese Hoffnung durch die immer wieder auftretenden Probleme den alten Kellerbestand in den Neubau einzubinden, als nicht realisierbar.
In der Zeit der Ungewissheit war ein “Notfallplan” gereift. Allerdings mussten wir an der bis dahin stattgefundenen Planung einiges ändern und auch klären, ob der Plan funktionieren würde.
Als erstes mussten die Pressen aufgestellt und mit einem Dach versehen werden.
Zum Glück konnten wir das Dach an der großen Traubenpresse befestigen.
Die Trapezbleche konnte wir zum Glück direkt bei einem Hersteller abholen.
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